組活担当者

健康づくり

鶏料理・鶏肉の白ネギ巻ロースト 南蛮風ソース添え

材料(4人分) 鶏もも肉・・・・・・・・2枚(一枚250gぐらい) 白ネギ・・・・・・・・・1本 油・・・・・・・・・・・大さじ3 塩・こしょう・・・・・・少々 南蛮風ソース レモン汁・・・...
健康づくり

鶏料理・鶏肉の日の出巻き

材料(4人分) 鶏モモ肉・・・・・・・2枚 人参・・・・・・・・・80g ヤングコーン(缶)・・4本 野菜煮だし用 だし汁・・・・・・・・適量 砂糖・・・・・・・・・大さじ1 しょうゆ...
健康づくり

鶏料理・チキンローフ

材料(4人分) 鶏ひき肉・・・・・200g 生クリーム・・・・50㏄ たまご・・・・・・1個 コーンスターチ・・大さじ2 塩コショウ・・・・少々 スモークサーモン・・100g ...
健康づくり

鶏料理・鶏の南蛮漬け

材料(4人分) 鶏モモ肉・・・・・・・・300g 塩・こしょう・・・・・・少々 小麦粉・・・・・・・・・大さじ2 片栗粉・・・・・・・・・大さじ2 揚げ油・・・・・・・・・適量 玉ねぎ・・・...
減塩料理教室

減塩おせち料理 エビと野菜のマリネ

材料 (4人分) エビ(むきエビ)・・・・・8尾(大きなエビなら2尾) ピーマン・・・・・・・・・1個 玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2玉 ミニトマト・・・・・・・・4個 酢(白ワインビネガー)...
健康づくり

減塩おせち料理 マッシュポテト入りミートローフ

材料 (4人分) 合挽(牛・豚)・・・・300g たまご・・・・・・・・1個 玉ねぎ中・・・・・・・1/2 ジャガイモ・・・・・・120g チーズ・・・・・・・・15g 牛乳・・・・・・・...
健康づくり

減塩おせち料理 だし巻き風味茶巾絞り

材料(4人分) たまご・・・・・・・4個 だし汁・・・・・・・大さじ4 砂糖・・・・・・・・小さじ2 塩・・・・・・少々(醤油・・大さじ2) 作り方 ①ボールにたまご、だし...
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